Monday, November 19. 2007
sušenje likovitoga začinskoga bilja...
kaduja...lavanda...ruta...majčica dušica...lovor...ružmarin...koromač...bosiljak...citronela...tri vste mente...đunbir...origano...murtela...ajme neka me sve ostale biljke skužaju ča i nisan spomenija...sve su to mediteranske biljke koje san oko kuče posadija nji duperamo kod kužinavanja...na ove škancije i posložin i u ladovini sušin...ima tu i malo posla lističe nakon sušenja smrvin a grančice se tribaju odvojit..lipi pokloni prijatejima / cama koji vole kužinavat...spakovani su u ekološke papirnate škartoce...a tu sušin i mendule...tako da se juska lakše more skinit...
Trackbacks
Trackback specific URI for this entry
No Trackbacks
Categories
Syndicate This Blog
Ads
Tags
adriatic amsterdam angriz arboretum božić buvjak ciovo cooking classes in dalmatia croatian gastronomy cviće cviče dalmacija dalmatian cooking dalmatian gastronomy Dalmatian Slow food life...The Taste of Dalmatia # dalmatian slow life dalmatian taste dalmatinska kamena kuća # stenen huis dalmatinska spiza dalmatinske konobe # wijnkelders delicija delicije dioklecijan dubrovnik ekologija fešta gastro gastronomija gradelavanje gušti integralni kruv in umido janjetina jesen kaleta kambelovac kamena kućica kapula kavica kaštela kaštila konoba kozjak kruh kultura kulturno naslijeđe kunpir kužinavanje ladanje lavanda maslina masline maslinovo ulje mendula mendule merlot mir mlinica mosor mužika nectar kvasina nizozemska nova godina oblica orangerie pasticada pircina plano povjest pozdrav suncu priroda prošek rakija rat riba riva sir smokva spiza split sunce suva smokva tradicija trogir turizam uje unesco verdura vino vino # wijn voče zadar zimski vrtal zimski vrtal # tuinkas zinfandel čiovo đem đir po svitu đir po svitu i dalmaciji # reisverhalen šparoge