Dalmacija moja inspiracija

ništo malo san prije ovi litnji kiša lavura po vrtlu i usput san okinija nikoliko grana o'lovora, ma smetale su mi i onda se zamislin ma moga bi ja od ovi gran napravit šesne ražnje di bi se natakla riba oli bokunuć mesa...uvatija san se sa brtulinon dilat i da van pravo rečen zadovojan san...ovo bi bilo za sad a ka dođe vrime o'grilade onda ču meknik ovod par litrati...

na alu foliju meknen bokuniče cikle, nikoliko režnjiča češnjaka i malo origana...zalijen sa maslinovin ujen i balsamico kvasinom...sol i papar... sve smotan i meknen u pečnicu jedno uru vrimena na 180 gradi...listove cikle san izriza na sitno...navisija san dec mlika, kučarin masla, na sitno pancete koje san malo posolija i popaprija, skuvani kunpir san pasira doda mliveni tvrdi sir i sve meka u mliko...ka je sve promišano onda sirove listove cikle dodan svemu i ponovo promišan...tu mišancu rasporedin u pijadelu pospen sira i meknen u pečnicu da zarumeni...uz to serviran friganu teletinu...a oni češnjak koji je bija u kori je pravo ludilo...bocun merlota, bokunič kruva i to van je to...

Nije da san često u Splitu ali ka san onda volin sist u ovi Grand cafe Bajamonti...na mistu je di je bija kino Marjan...a tamo 60ti godine onega vika san ka dite iša u kino Marjan...eto sad je lipo misto sa ukusnin migom prima povjesti tega kultnega mista...uostalome navratite, nima šminke, nima puvandera sa debelin lancima o'zlata oko vrata...vrti se lagana mužika a i za pušače jema šesni sepere...o'spizi van ne mogu ništa napisat možda nikon drugon prilikon...evo van litrati pa pogledajte...