Wednesday, March 5. 2008ovo san naša u škatuli o postola...Comments
Display comments as
(Linear | Threaded)
Poštovani gospodine,
Vidimo sa zadovoljstvom da ste se posvetili gastronomiji. Nadamo se da ćete na tome ustrajati i da se više nećete miješati u razvojne projekte Splita. S poštovanjem, za 3LHDZ dipl.iur Duje Muzuvir
stovani 3LHDZ kad se kanpanel svetog duje pribaci na znjan i kad moj veli varos di san ka dite odrasta bude u potpunoj funkcij turizma...e onda bi se moglo i razmisjat o temu...moji konplimenti za oni clanak na GI-ZA Split...uskoro vise o splitu na ovome blogu...cao
Poštovani gospodine,
Radosni smo da Vam se sviđa naš projekt o izmještanju zvonika Sv.Duje na Žnjan i pretvaranja Vašeg Varoša u eskluzivno etno naselje. Pripremne radove su prikazani na nerealni način ovdje http://www.youtube.com/watch?v=d9xAd5HqPqM. Srdačan pozdrav za 3LHDZ dipl.iur Duje Muzuvir
jeman dva unuka i pitat cu cer ocemo li i upisat u skulu za butlere...jerbo ce to bit posal buducnosti...a dragi moji posjetiteji...navratite na site od gadjanske inicijative grada splita...a morete klikni ovod na livu bandu...pozdrav iz NL...
Super van je konoba bila,i ja bi otvorija neku konobu,al triba prostor,pozdrav
je bilo je stvarno super...nismo imali jelovnik...svi bi gosti dolazili kod mene u kužinu...onako nonšalantno sa čašon vina u ruku...onda bi se čagod kušalo i otvorija bi frižider i tu u kužini bi se napravila naruđba...a spiza je bila vrhunska ajde i cine nisu bile baš niske tamo nidi u rangu razvikani restorana...ali je miratalo doč i guštat...puno je članaka bilo napisano...u ono vrime smo sa tin napravili malu gastro revoluciju...gosti su sami livali vino...i dodavali cipanice drva u kamin...svi su bili na ti jerbo ko je priša naš prag bije je naš prijatej...a koje bija unutra osta bi cilu večer a i bokun noći...svi ostali koji bi tili uč unutra smo vračali vanka...jerbo je nas moto bija guštaj danas...a drugi če guštat drugi put...bilo je 28 sidači mista i samo samo nas dvoje lavurali...duperali smo takoyvanu slow kužinu...kad bi večera završila konpa bi stavija četiri-pet boca sa raznin rakijama domače proizvodnje na stol i reka po jedna rakija gre na račun a ostalo pijte koliko morete...bila su to vrimena koja se više nikad neće vratit...aaaa, još nisto često bi bilo i ovo...dvoje nji bi ostali u kasnu noć vodit ozbijne razgovore a nama se išlo doma...onda bi konpa reka eno van račun tamo na stolu mi gremo ča...punite u šteriku i potegnite vrata za sobon...da nostalgija...ma ko more to platit...
je li ovaj gornji razgovor vode vanzemaljci???idem kliknuti na livu bandu, jerbo...ha, ha smija, Sveti Duje na Znjanu imam u Splitu prijatelje urbaniste i arhitekte moram vidjeti taj science fiction! Na salite se ili je danas 1st of APRIL
eee, vesna otkad si ti u izraelu u splitu se dogadjaju cuda...ne samo kanpanel svetoga duje vengo ce se prominit i ime od matejuske...jesi li vidila ca smo napredni...jos pinkicu pa je europa stigla ovod...zuri mi se gren kupit monture za moje unuke upisa san i skulu za butlere...ja cu po stare dane zaradjivat crkavicu od kuvanja furestima...i umisto sjor papeca cistit postole...
Konoba van je bila ludilo!
Sviđa mi se način na koji ste radili i guštali!
ajme sve mi se vrača nazad...ima van još ništo...tamo nidi u noć kad su nan gosti išli ča onda bi tribalo sve pocčstit i pospremit...normalno uz jednu lozu i koju suvu smokvu...tad bi konpa stavija AZRU i to tuta forca...filigranski pločnici...pa onda josipu lisac...indexe...bregine botune...nostalgija čista nostalgija...
Ajme koja je to konoba bila
da konoba...cili trogir iz amsterdama je dolazila kod nas...dok su oni prodavali čevape ražnjiče i gulaš juve...mi smo jemali ajmo reč prave bokune...oko 10 ure na večer nas zovu iz amsterdama...moremo li navratit ima li čagod...ajde dođite...reka bi konpa...tako da su i vlasnici jugo-restorana guštali ka mali prašcčči jerbo je njma čevapa bila puna kapa...a znala je past i pisma...o bičerinima čemo se još dogovorit...prišalta san sad u prvu brzinu i sad malo guštan u nešemu domu verduri vinu maslinama kužinavanje sa ekipon poč na lignje...i guštat u životu sa suprugon dicon i sa unucima...
E, pogodila san da si u podrumu, u podrumu punome lipih uspomena. Dobro je dok je još škatula o postoli puna.
jeeee, u škatuli jema puno tega...evo ti još jedna štorija...prije ništo vrimena ne sičan se više kad...konoba je vecčbila prošlost sidima konpa i ja u jednome restoranu...kad evo ti jedneg našeg prijateja novinara koji je uvik bija kod nas i puno o nama pisa...pa počme se jadit...ma koja je to grijota za grad da ste zatvorili konobu...i da se još uvik po gradu govori ma ča in je ono tribalo pa da pristanu lavurat...i onda pozove vlasnika tega restoran W.K. koji je naš zajednički prijatej i reče mu...očemo li ova dva dalmatinca nagovorit da naprave reunion od konobe...W.K. reče očemo li ovod u moj restoran...konpa me upitno pogleda a ja klimnen glavon ajde nek in bude kad su navalili...za skratit štoriju...novinar napravi mali članak u novine da če bit reunion u temu restoranu i tega datuma...tega dana je W.K. poludija od pusti telefoniranja ja san skuva za 125 judi koliko i more sist u restoran...ali i je bilo priko 160 gostiju sidili su jedan drugome u korpet...menu van je bija ovaki...rižot od morskega voča...pašticada s njokima...salata od radiča...paradižot...a uz kavu lipi kolačiči od mendula i orija...a uz degistiv (loza,travarica,smokovača) san pripremija pijadelu sa suvin smokvama i bokuničima šoltanskeg rogača...započelo je sa oliverom... vrhunac fešte je bija sa legendom mišom...a sa klapon trogir smo se oprostili i to...okruk selo...emocije nostalgija gušti a ča iman još napisat...
kako lijepo prelijepo !!! super i originalno !
bas prava konoba. steta sto takvih nema vise.
je mare bilo je originalno i iskonski...brez šminke i brez puvanja...plesalo se na stolima...prazne boce su letile u kamin...pa onda i koja čaša...pogotovo kad bi se pivala nadalina sa oliverom i borisom...svaka večer je bila drugovačija...gosti su odlučivali kaki če štimung da bude...mi smo samo bili prisutni...i sa njima guštali...gosti su imali režiju...bojin se da če bit teško ovako ništo otvorit i održat...svit se prominija...ipak je ono bila generacija nakon vrimena od flowerpowera generacija sa pozitivnin nabojem...
Sedandesete su bile godine koje ćemo svi pamtit! Tih godina, bila san dite, tinejđerica. Tata je puno volija društvo i pismu. Uvik je bilo svita u našoj maloj kužini, sritni i zadovoljni ljudi. A na Visu, s tatom - to je svako toliko bila fešta od gradeli, srdeli na ražonj, pisme pod zvjezdanim nebom. Kojiput, muž i ja skupimo naše prijatelje na Visu, pa profeštamo, ali nije i ne može nikad više bit ka prije. Ostala su živa sjećanja i pisma...
je pogodila si onod di najviše boli...jemali smo konobu brez mobitela registar kase magnetrona...a za svaki stol kuva san posebno... vrimena je bilo napritek...a to su bili gosti koji su boje znali bivšu državu nego ča san je ja zna...a ne ka danas...neš ti gostiju skorojeviči sa punin takujinom i sponzoruša in je na kolinima...ma da mi je doša u konobu za njega nikad nebi bilo mista...jemaš prav triba se nač koji put...čagod poist popit lipi razgovor i to je to...
Ma znas sta, ovo danas nije isto ka prije. Niti ce nika bit. Ma samo pogledaj ovu omladinu danas. Sidu i tipkaju u mobitel niti znaju pivat, niti se znaju zabavit... ma nista. A sta kazes kad pisma i padne ometaju ih mobiteli, ma biz ca... Drago mi je da san znala gusta sa ekipon, a znamo i danas i stujemo to
život gre daje...uspomene ostaju...a kako če nove generacije svoj život organizirat...to če vrime pokazat...guštaj u životu...jerbo če život brzo proč...
takva konoba i takav način guštanja... ostvarenje sna. osim što još na nešto takvo u stvarnosti, nažalost, nisam naišla. bilo je približnih pokušaja, ali nikad to nije baš to. ne predajem se tražit, iako mislim da takve stvari danas sve više nestaju. ili trebaš imat vezu, poznavat nekog, privatno nešto organizirat ili trebaš imat hrpu para da te usluže ovi koji su se prodali tzv. elitnom turizmu, ali to je uvijek neka umjetna atmosfera bez duše.
ma znaš ča meni je otvaranje konobe bija rezultat moga posla ča san ga ima prije konobe...ukratko radi san u de lux restoranima...navigava na cruises brodima di je bilo 2 ijade gostiju a 1 jadu personala...karipsko more put oko svita i tako daje...vidija san cili svit..i onda ti pukne film i počmeš ništo ča je u tebi...i to je to...brez nadmudrivanja...nije bilo lako počet radit na ovaki način...ali ka je krenilo onda su stvarno bili gušti lavurat...još ništo...konpa je račune pisa za stolon od gostiju...on bi i pita ča ste jili i pili...pošto se vino livalo iz demejane a to su livali gosti normalno je da nečemo glumit policjote vengo lipo pitaš čovika koliko je popiveno i gotovo...nima u temu puno filozofiranja...
Lipa životna priča. Vrlo originalna. Ali ne treba žaliti za prošlošću niti imati očekivanja za budućnost. Ti spadaš u one koji u tim godinama mogu živit na lovorikama... s pravom. I budi sretan zbog toga. Lipo je i da si napisao ovu priču. Da se ne bavim ovim poslom kojim jesam, ja bi sada lipo kopirala tvoju priču i otvorila nešto takvo u mom gradu. Mogu se samo nadat da će netko iz struke naići na ovaj tvoj blog i upravo to napraviti. I bez obzira što mnogi "gade" današnje mlade, ja vjerujem da bi se oni vrlo brzo snašli u takvom okruženju i bili brojniji gosti od drugih. Veliki pozdrav!
Svaka cast, kapa doli! Svakako da triba covik znat posa koji radi, ali bez volje i "mota" to je obicna lisina.
Lip pozdrav! P.S. tija san sa familijon za Uskrs na 4 dana u Amsterdam -(extrem hohe Ostern-Zuschläge), drugom prilikom.
baš mi je žaj ča nečeš navu bandu...a hyacinte tulipani i ostala lipota taman izlazi is zemje...a van gogh kuča ane frank rembrandt muzej dijamanti crvena četvrt i sve ostalo čeka itd itd...
|
CategoriesAdsTagsadriatic amsterdam angriz arboretum božić buvjak ciovo cooking classes in dalmatia croatian gastronomy cviće cviče dalmacija dalmatian cooking dalmatian gastronomy Dalmatian Slow food life...The Taste of Dalmatia # dalmatian slow life dalmatian taste dalmatinska kamena kuća # stenen huis dalmatinska spiza dalmatinske konobe # wijnkelders delicija delicije dioklecijan dubrovnik ekologija fešta gastro gastronomija gradelavanje gušti integralni kruv in umido janjetina jesen kaleta kambelovac kamena kućica kapula kavica kaštela kaštila konoba kozjak kruh kultura kulturno naslijeđe kunpir kužinavanje ladanje lavanda maslina masline maslinovo ulje mendula mendule merlot mir mlinica mosor mužika nectar kvasina nizozemska nova godina oblica orangerie pasticada pircina plano povjest pozdrav suncu priroda prošek rakija rat riba riva sir smokva spiza split sunce suva smokva tradicija trogir turizam uje unesco verdura vino vino # wijn voče zadar zimski vrtal zimski vrtal # tuinkas zinfandel čiovo đem đir po svitu đir po svitu i dalmaciji # reisverhalen šparoge
Dalmatino povišču pritrujenaKlapa CambiMužika moga zavičaja...za moj gušt... |
davno je to bilo 19.10.1978 to je bija dan kad smo moj konpa N.T. i ja otvorili našu konobu u Nizozemskoj...ajde kliknite na konobu da vidite o čemu pišen... priko puta naše konobe je
Tracked: Mar 01, 22:00