kupus i makaruni...

February 6. 2010 at 22:55
Posted by dalmacija moja inspiracija in The Taste of Dalmatia # gastronomy
Comments (6)
Trackbacks (0)
Defined tags for this entry: ,
Related entries by tags:
šparoge sa verduron i šunkom...

ova van riceta je za finu mladu gospoju iz Kaštili...dalmatia dream...sad ka smo u srcu zime vaja poist čagod da nas ugrije i da moremo kripno i u miru dočekat promaliće...onda ukratko...iza kuće u vrtlu se ubere kupusa ma more bit verzot more glavati more čimulica mogu bit samo listovi od brokule to vaja na bokuniče izrizat oprat i navisit onda dodan dva lista lovora i mišancu od suvi dalmatinski trava...a kako se navisi ? ma svak radi po svoju...pancetu izrižen na sitno i malo raskrabin...pancetu meknen sa strane...ali  prvo pola dadan kupusu...u ono raskrabjenoga dodan kapule na sitno pa petrisimula pa onda češnjaka a i njega na sitno izrižen...dvi tri pome ako nima friške more i pelata iz važa...mliveno meso po junetine po janjetine se isfriga dodan sol, papar, isickani češnjak i sve zajedno pomišan sa panceton...skuvan makarune pomišan i sa panceton i ostalin...nagratan tvrdega sira i dobro promišan...zalijen sa malo maslineva uja i jedan kučarin kvasine...uz to se pije dobro vino, jide bokunić kruva, more i koji list salate...eto dalmatia dream...uslast van...više o spizi kliknite na culinary croatia...a za otelski smještaj u Splitu i okolici i to za sve takujine povirite ovod...




















































































Trackbacks
Trackback specific URI for this entry

No Trackbacks

Comments
Display comments as (Linear | Threaded)

Asti, kod tebe svašta novoga! :-)
Ova riceta ne pari loše, ma moji baš nisu od kupusa-pa ništa od tega.
#1 gustirna on 2010-02-07 21:58 (Reply)
nisu tvoji od kupusa...hm,...a ka ča vidiš jeman svega pomalo...
#1.1 dalmacija moja inspiracija (Homepage) on 2010-02-07 22:16 (Reply)
Odlična riceta! I kako si reka:kripna! a to je sada i najvažnije...da izduramo ovu zimu
#2 Alan (Homepage) on 2010-02-07 22:38 (Reply)
eto da navratiš jeman zate mladega kupusa...
#2.1 dalmacija moja inspiracija (Homepage) on 2010-02-08 09:10 (Reply)
Ma kombinacija je genijalna.Valjda neće biti mjera usisavanja i prašinanja, pa da se odgradim,hvala cijelom gastro timu;)

Ja sam ka ona Anka vegerarijanka- uglavnom:))

Verduru obožavam, tjesteninu obožavam, meso manje, ali prođe i to kod mene.Sve osim janjetine, ubija me njen miris....
Sve "kupusnjače" su mi fine skuhane po naše, u malo slane vode, začinjene maslinovim uljem.

Definitivno ću isprobati, pa javim dojmove, možda i već sutra za ručak.
Vino je fino vidim, a meni ga je najslađe piti iz čaše tanke, sa nožicom....:-)
#3 Viki on 2010-02-07 22:46 (Reply)
ma zna san ja dasi ti fino odgojena divojka...a moš onu pancetu i mliveno izbacit...i dodat malo više konšerve i još jednu kap uja i kvasine...ma sve prolazi...
#3.1 dalmacija moja inspiracija (Homepage) on 2010-02-08 09:13 (Reply)

Add Comment

Enclosing asterisks marks text as bold (*word*), underscore are made via _word_.
Standard emoticons like :-) and ;-) are converted to images.
E-Mail addresses will not be displayed and will only be used for E-Mail notifications

To prevent automated Bots from commentspamming, please enter the string you see in the image below in the appropriate input box. Your comment will only be submitted if the strings match. Please ensure that your browser supports and accepts cookies, or your comment cannot be verified correctly.
CAPTCHA

 
 
 
Submitted comments will be subject to moderation before being displayed.