dalmatian summer...raštika sa panceton...

Thursday, September 16. 2010

Raštika nan je lipo rodila a da je neprskana i da nima umjetnega gnjoiva je suvišno pisat, tega kod mene u đardinu nima...navisija san bronzin zasoljene vode i doda po deca maslinova uja...kad je počelo kuvat ubacin na komadiče, iskidanu, ne rizanu raštiku...oni sridnji korjen san bacija na kompost, onda san doda na bokuniče izrizane dvi kapule, tri režnjiča od češnjaka, tri žlice konšerve, list lovora, dva kunpira izrizana na sridnje, na manje bokune izrizane pancete, soli i papra koliko triba i to stavin sve skupa jednu uru kuvat, kad je kunpir skuvan onda ga sa drvenon žlicon pritisnen tako da bude u malin komadičima, nesmi nastat pire, nek bude onako po apo...prije serviranja dodan još jednu žlicu maslinova uja i to van je to...kruva, raštike, pancete i vina...mojoj unuki od godini po dan san tri puta dava u njezin pijat...naša mala princeza sve jide...

Posted by dalmacija moja inspiracija in Dalmatian Slow food life...The Taste of Dalmatia # gastronomy at 15:47 | Comments (10) | Trackbacks (0)

Defined tags for this entry: dalmatian cooking, dalmatian gastronomy, Dalmatian Slow food life...The Taste of Dalmatia #, dalmatian taste, dalmatinska spiza, raštika

Trackbacks

Trackback specific URI for this entry

No Trackbacks

Comments

Display comments as (Linear | Threaded)

Mmmm..... miriše dovde.

Gušt je gledat dite kad ovako slako jide.

#1 Čiovka on 2010-09-16 17:28 (Reply)

ma koji su to gušti jemaš prav...poz...

#1.1 dalmacija moja inspiracija on 2010-09-16 21:10 (Reply)

Danas je ovde Jom Kipur! Ka sta znas religiozni poste, a nitko ne vozi ulicama i cestama! Ali za pjat te delicije, da bi po kraljevstva!

#2 borut (Homepage) on 2010-09-18 18:35 (Reply)

ajde Borute i tamo jema lipega kupusa...a panceta, to je malo teže...

#2.1 dalmacija moja inspiracija on 2010-09-18 22:53 (Reply)

Asti miša, ča je slakorana!

Na zdravlje!

#3 gustirna on 2010-09-18 20:04 (Reply)

ma biž ča...ostalo jon je i za drugi dan...i sve je izila...

#3.1 dalmacija moja inspiracija on 2010-09-18 22:54 (Reply)

Tvoja mala princeza zna šta je dobro. I ja bih raštike...

#4 Valcer (Homepage) on 2010-09-22 18:16 (Reply)

je, je...voli raštiku nek se od malena uči...

#4.1 dalmacija moja inspiracija on 2010-09-23 08:22 (Reply)

raštika nije meni baš najdraža, al kad je vidim ovako spremljenu sigurno bi i ja prste lizala mmm

#5 Anonymous on 2010-09-29 18:22 (Reply)

ajde, kad moja unuka iz amstrdam je tako voli onda bi sigurno i ti...

#6 dalmacija moja inspiracija (Homepage) on 2010-09-29 19:21 (Reply)

Add Comment

Name
Email
Homepage
In reply to
Comment	Enclosing asterisks marks text as bold (word), underscore are made via _word_. Standard emoticons like :-) and ;-) are converted to images. E-Mail addresses will not be displayed and will only be used for E-Mail notifications. To prevent automated Bots from commentspamming, please enter the string you see in the image below in the appropriate input box. Your comment will only be submitted if the strings match. Please ensure that your browser supports and accepts cookies, or your comment cannot be verified correctly. Enter the string from the spam-prevention image above:
	Remember Information? Subscribe to this entry
Submitted comments will be subject to moderation before being displayed.

Syndicate This Blog

Tags

amsterdam angriz arboretum bob božić ciovo cooking classes in dalmatia croatian gastronomy cukar cviće cviče dalmacija dalmatian cooking dalmatian gastronomy dalmatian slow food life...the taste of dalmatia Dalmatian Slow food life...The Taste of Dalmatia # dalmatian slow life dalmatian taste dalmatinska kamena kuća # stenen huis dalmatinska spiza dalmatinske konobe # wijnkelders delicija delicije didovina dioklecijan dubrovnik ekologija fešta gastro gastronomija gradelavanje gušti integralni kruv in umido janjetina jesen kaleta kambelovac kamena kućica kapula kavica kaštela kaštila konoba kozjak kruh kultura kulturno naslijeđe kužinavanje ladanje lavanda maslina masline maslinovo ulje mendula mendule merlot mir mlinica mosor nectar kvasina nizozemska nova godina oblica orangerie pasticada pircina plano povjest pozdrav suncu priroda prošek rakija rat riba riva salata sir smokva spiza split sunce tradicija trogir turizam uje unesco verdura vino vino # wijn voče zadar zimski vrtal zimski vrtal # tuinkas zinfandel čiovo đem đir po svitu đir po svitu i dalmaciji # reisverhalen šparoge

dalmatian summer...raštika sa panceton...

Dalmacija moja inspiracija

Thursday, September 16. 2010

dalmatian summer...raštika sa panceton...

Categories

Syndicate This Blog

Ads

Tags

Dalmatino povišču pritrujena

Klapa Cambi