Sunday, January 16. 2011
zimski gušti...mandarinčelo...
Ove godine san uvatija petnajst litri loze...ma ko če sve to popit, zato san se odlučija napravit limunčelo i mandarinčelo tako da bude malo promine...u prosincu nan je led uvatija limune i mandarine tako da se pet čest kašet poilo pola je palo na tle a ča je ostalo bi štrukavali...one lipe i ne frižane polovice o'mandarin san sačuva i sad san i evo potopija u lozu pa nek se lušaju niko vrime, ajmo reć do kraj vejače...onda ču napravit mandarinčelo...a u kore o jedno pedesetak mandarin san doda i koru o desetak limuni...ma nek je veselo...a nakon tega dolazi red na koru o'limuna...u pripremi je i riceta za mandaričelo cream...lito 2011godine more počet...
Comments
Display comments as
(Linear | Threaded)
eh kad bih ja to znala spremit, odmah bih isla po lozu a i mandarine (bez pesticida) 
mare nima problema sa riceton...na svake dvi litre loze po kila cukra otopjenog u lozi...a kore od mandarine i limuna triba procidit i to je to...čuvat u dubokome...
Kad san imala 12-13 godin, rodica i ja smo popile malo više onog Mandarineta - nikad više ga nisan okusila.
Ma je to bija oni tvornički, ovi tvoj sigurno nema veze sa onin ekstrakton.
Ma je to bija oni tvornički, ovi tvoj sigurno nema veze sa onin ekstrakton.
je je sičan se tega, tako je i moja mater pravila kruškovac...extrakt je bija iz oni mali bočica...
ja ostavin koru o mandarine u lozi dva miseca...a na dvi litre loze jedno tridesetak kora i jedno pet šest kora o limuna...na sve to dođe po kila cukra...a cukar u prociđenu lozu otopit sa mišanjem...
Categories
Syndicate This Blog
Ads
Tags
amsterdam angriz arboretum bob božić ciovo cooking classes in dalmatia croatian gastronomy cukar cviće cviče dalmacija dalmatian cooking dalmatian gastronomy dalmatian slow food life...the taste of dalmatia Dalmatian Slow food life...The Taste of Dalmatia # dalmatian slow life dalmatian taste dalmatinska kamena kuća # stenen huis dalmatinska spiza dalmatinske konobe # wijnkelders delicija delicije didovina dioklecijan dubrovnik ekologija fešta gastro gastronomija gradelavanje gušti integralni kruv in umido janjetina jesen kaleta kambelovac kamena kućica kapula kavica kaštela kaštila konoba kozjak kruh kultura kulturno naslijeđe kužinavanje ladanje lavanda maslina masline maslinovo ulje mendula mendule merlot mir mlinica mosor nectar kvasina nizozemska nova godina oblica orangerie pasticada pircina plano povjest pozdrav suncu priroda prošek rakija rat riba riva salata sir smokva spiza split sunce tradicija trogir turizam uje unesco verdura vino vino # wijn voče zadar zimski vrtal zimski vrtal # tuinkas zinfandel čiovo đem đir po svitu đir po svitu i dalmaciji # reisverhalen šparoge
Prije dva miseca san meka kore o'mandarin u lozu da se točaju i sa je doša moment da to procidin i napravin mandarinčelo...napravija san jedno 3 litre...rastopija san malo više o po kila cura i pomiša u ono prociđeno...malo san kušava i ostavija san na ma
Tracked: Mar 14, 23:57