teča sa delicijon...

Saturday, October 20. 2007

spiza je jedna od glavnih stvari u našemu životu...evo pogledajte ovu teču...unutra su lipi bokuniči teletine i to pupa...jedno pet šest nasickani kapula...šest sedan režnjiča češnjaka...dec i po maslinova uja...jedno dvadesetak lističa nasickane kaduje...panceta na sitno prvo malo pofrigana na uju...zaprška sa brašnon i ujen a onda san je razmutija sa po litre vrhnja...četiri pet žlica konšerve...zalijen sa stalnin mišanjem jedno dvi litre dvostrukoga goveđega temeljca...papar i sol...i onda kad meso bude meko pospen jedno deset deki grezo iskrižanoga selena u listu...uz to se jide pura od brašna iz ikine mlinice koja je u lipome selu grab u blizini trilja...uz ovo se jidu kuvane brokule adente...vino merlot...dva deca po glavi kako i mirita...uslast...

Posted by dalmacija moja inspiracija at 22:21 | Comments (4) | Trackbacks (0)

Defined tags for this entry: gušti, ladanje, merlot, mlinica, spiza

Trackbacks

Trackback specific URI for this entry

No Trackbacks

Comments

Display comments as (Linear | Threaded)

hvala na posjeti mojoj kuharici-blogu. imas zanimljiv blog, odmah me uhvati nostalgija. steta sto ne objavljujes na blog.hr nego na ovom njemackom. pozdrav iz beca.

#1 lipa mare (Homepage) on 2007-10-21 14:56 (Reply)

ah...zasto bi mora da buden na blog.hr...more i ovako...ne znam zasto je steta ?...uostalom ovo je na nizozemskom...bi ce jos novitadi...i nostalgije...cao

#2 uvik viran dalmaciji on 2007-10-21 18:21 (Reply)

Ola...najprije da ti zahvalim šta ste posejtili moj blog.
Tvoj blog je prva liga-teško ga je ričima opisat...sve lipo po našem starom dalmatinskom, pa čak vidim da pišeš i na tom jeziku.
Svaka čast, posječivat ću ovaj blog.
Lip pozdrav

#3 zdravlje1 (Homepage) on 2007-10-22 12:37 (Reply)

ma nima zime..."ukrast cu ti cagod sa tvoga bloga" kad buden pripremat nove ricete...poviri nima straja...ovod se grize samo spiza...

#3.1 uvik viran dalmaciji on 2007-10-22 14:18 (Reply)

Add Comment

Name
Email
Homepage
In reply to
Comment	Enclosing asterisks marks text as bold (word), underscore are made via _word_. Standard emoticons like :-) and ;-) are converted to images. E-Mail addresses will not be displayed and will only be used for E-Mail notifications. To prevent automated Bots from commentspamming, please enter the string you see in the image below in the appropriate input box. Your comment will only be submitted if the strings match. Please ensure that your browser supports and accepts cookies, or your comment cannot be verified correctly. Enter the string from the spam-prevention image above:
	Remember Information? Subscribe to this entry
Submitted comments will be subject to moderation before being displayed.

Syndicate This Blog

Tags

amsterdam angriz arboretum bob božić ciovo cooking classes in dalmatia croatian gastronomy cukar cviće cviče dalmacija dalmatian cooking dalmatian gastronomy dalmatian slow food life...the taste of dalmatia Dalmatian Slow food life...The Taste of Dalmatia # dalmatian slow life dalmatian taste dalmatinska kamena kuća # stenen huis dalmatinska spiza dalmatinske konobe # wijnkelders delicija delicije didovina dioklecijan dubrovnik ekologija fešta gastro gastronomija gradelavanje gušti integralni kruv in umido janjetina jesen kaleta kambelovac kamena kućica kapula kavica kaštela kaštila konoba kozjak kruh kultura kulturno naslijeđe kužinavanje ladanje lavanda maslina masline maslinovo ulje mendula mendule merlot mir mlinica mosor nectar kvasina nizozemska nova godina oblica orangerie pasticada pircina plano povjest pozdrav suncu priroda prošek rakija rat riba riva salata sir smokva spiza split sunce tradicija trogir turizam uje unesco verdura vino vino # wijn voče zadar zimski vrtal zimski vrtal # tuinkas zinfandel čiovo đem đir po svitu đir po svitu i dalmaciji # reisverhalen šparoge

teča sa delicijon...

Dalmacija moja inspiracija

Saturday, October 20. 2007

teča sa delicijon...

Categories

Syndicate This Blog

Ads

Tags

Dalmatino povišču pritrujena

Klapa Cambi