Dalmacija moja inspiracija

Ma nebi ovod pisa u temu da je prije turizam bija boji i da je bilo više furešti to je tako bilo i vaja se okrenit budučnosti, ja bi se ošerva na današnje vrime, eto u Novome se vididu konture novega otele i to na oneme mistu di je bila vinarija, ma jeman špurju da če ovi otel bit motor zamašnjak koji če pokrenit i druge investicije...a i grad bi triba sve to pratit i pripoznat napore investitora pa napravit kaštelanska mista po miri našega čovika i po miri naši gostiju...mi dvoje smo se ove nedije malo prošetali kroz Kaštela, svitu moj ovake idile i ugođaje nima nidi na Jadranu a ovako dugi lungo mare jema samo Opatijska rivijera ali mi se ipak pari da je naš Kaštelanski lungo mare duži i pitomiji...ma nek su u Opatiji njezine vile mi jemamo naše kamene vile a nađe se i šesni oni pravi vila...u jedno lipoj vili u Starome je otvorena konoba Stari dvor... ma konoba ne more bit na bojeme mistu, zapadno prima selu jema nikoliko kafiča, butiga, đardin i lipa plaža, okolo judi fitavaju apartmane, istočnije je nažalost još uvik zatvoreni otel Palace...a isprid su plaže, zapadno in je ka prvi susid kamping...stvarno idealno misto za konobu...na teraci ti zastaje dah o lipega pogleda, još ka bi se grad pobrinija da isprid nima parkirenja onda bi bilo idealno misto za popit kavu, poist bokun mesa oli ribe i sve zalit žmulon vina...povirija san u kužinu i evo van na litratu kako se spravja pizza u originalnoj krušnoj peći, kako i mirita...divin se ovin judima koji su se uvatili ove lavure, virujte mi nije in lako, ali ja san siguran da se turizam pomalo vrača u Kaštela...mišjenja san da ne triba u Kaštelima puno minjat...sva srića da se nismo unakazili ka druga turistička mista, ma ovod sve odiše načinon života 60i godin onega vika a to je ono ča dobro platežni gosti vole, uteč od modernega života i vratit se u mala jednostavna mista i u miru pročitat one knjige koje su tili odavna pročitat...u Kaštelima ka prvo triba sredit kanalizaciju, onda zabranit liti vožnju auti uz more u popodnevne i večernje ure, vaja posadit puno cvića, piturat kuće, sredit okućnice...sve se to more ako se oće, pa malo dricat rive i dat šansu mlademe svitu da brez puno problema moredu otvorit raznorazne uslužne obrte kojima bi se turizam obogatija...još ka bi se u Kaštela doselilo jedno dvisto do tristo penšjunata iz EU-e oli sa kontinentalne Domovine, onda bi bilo šušura po cilu godinu...a Stari dvor je na kraju ove štorije lipo misto za doč i guštat...želin in sve najboje...dočemo jopet...

Iskriža san tri kila kupusa, posolija ga pa doda malo lovora i tri režnja češnjaka...dobro san pritiska pa lagano nadolija kuvane vode taman da kupus bude pokriven...poviše svega san meka piz i sve poklopija...odnija san na kat isprid klizni vrat o'lođe di je malo teplije nek se počme fermentirat...a ove zime če bit lipi delicija sa njin...nastavak štorije če bit ka kupus bude zgotovjen...

Malo pomalo naša se dalmatinska mista sređuju i otvaraju se betule razni profila. Jeftinije, skupje, još jeftinije, friška spiza, sumjiva spiza, sa fast i sa slow spizon, boje reć za svačiji žep eto tako i triba nismo svi jednaki, ma nimamo svi puno šoldi a nimamo ni istega načina guštanja u spizi.

Divota je vidit kako se okolo Foruma i Donata sve lipo sredilo i popločalo a Arsenal je posebna štorija izložbe, kvalitetna spiza, ugodna teraca, izbirljivi restoran, poezija, grand cafe ma svega jema to je pravi lipi Zadarski đir. Kvalitetni su restorani kraj Foše a liti je svakodnevna autobusna pruga do Zrča. A o Pagu bi se mogle pisat cile štorije Paški sir, janjetina, izvrsna riba sa kamena, ekologija, cvit morske soli, muzej soli u Ninu sve je prvoklasno sa fenomenalnin hotelon i restoranon Boškinac u Novalji a o njiovoj vinariji bi triba napose pisat.

Pitoreska sela ka ča su Poljica di se proizvode delicije od friški i suvi smokava oli Rtina sa svojon mini klimon di bura zna ola,la puvat ali je zato u Rtini gušt bit okrenut prima jugu. Sve se uklapa u novi naćin hedonističkega života.

Zadarski muzej cakla je stvarno vrlo poseban a o morskin orgujama i pozdravu suncu se toliko tega pisala tako da ja ne triban ništa dodavat. U Gradu je posebni štimung, kale su sa šesnin oštarijama i betule su na svakome koraku a ka se trg o'Pet bunara sredi Zadra če bit pravo ludilo o'gastronomije i ugodnega života. Nikoliko boutique otela svemu daje posebni tinbar. Sa svojin zaleđem Ravni Kotara i Bukovice sa ekološkon spizon i novin nasadima maslina i vinograda malo pomalo zauzima svoje pravo misto na gastro karti Dalmacije.