Dalmacija moja inspiracija

Moran priznat da za ovo nisan zna a ovako van je počelo...sa ekipon san bija u šetnji po brdima i niko reče da su ove žire o'česmine jili...kuvali su i oli pekli...onda san i nabra i odlučija da napravin ništo novega i mogu van reč da mi se dopada...evo van riceta...

izaberen zdrave žire i zarižen i malo po dužini...u jednu tavu san nasuja šaku krupne morske soli i doda žire...ostavija san da se poklopjeno na laganoj vatri friga, koji put je malo pritresen...nakon jedno desetak minuti san diga poklopac i doda malo maslinova uja i još malo promiša i to van je to...uz to se pije žmul domačega vina...

toč od razni vrste gljiva...selen, petrusimul, češnjak, kapula, maslinovo uje, lovora, konšerve i dupli goveđi temejac...a vina i kruva se uvik nađe...možda ču skuvat manistru oli angriz...ajde vidit čemo...

pita je lipo legla jila se sa malo tučenega šlaga...a i turska kavica nan je prijala...