Dalmacija moja inspiracija

Entries tagged as gastronomija

dobro došli...ako želite ostavit komentar...može...pritisnite na reacties...desno pokraj svakog članka...pozdrav... More »

Entries tagged as gastronomija

Related tags
amsterdam angriz antičko caklo artičoki babybeef bob brca brda ciovo cukar cviče dalmacija delicija delicije duga ekologija fešta gradelavanje gušti integralni kruv jaja junetina kambelovac kavica kaštela konoba kotunjata kulturno naslijeđe kunpir kužinavanje ladanje limun merlot more morske orgulje nizozemska pircina pizdice pozdrav suncu priroda rabarbara račiči riba rižot salata sir skalopini spiza split tradicija trogir verdura vino vino # wijn zadar šparoge žrnovnica čiovo đem đir po svitu

lunch i malo vina...

May 30. 2010 at 22:42
Posted by dalmacija moja inspiracija in spiza # recepten
Comments (4)
Trackbacks (0)
Defined tags for this entry: gastronomija


Ustvari mi je največi gušt kad mi se čagod jide poč u kužinu i otvorit frigo...i onda od onega ča je unutra napravit lunch...evo ovod jema intergralnega kruva i tri vrste sira...friški ovčji, mladi kozji i francuski brie...ovi brie je posebni gušt on vonja na smrdjive bičve eto tako bi ga opisa...to je ludilo od sira pogotovo kad ga se po ure prije klope izvadi vanka...ove sjemenke od tikvice san malo popržija zajedno sa ovon tankon panceton...priko tega san doda friškega vlasca i to je to...malo vina talijanca iz Abruzza priko puta Dalmacije je bilo taman...




















doša mi je kolega u posjetu...zajedno smo lavurali...

May 21. 2010 at 19:42
Posted by dalmacija moja inspiracija in đir po svitu i dalmaciji # reisverhalen
Comments (8)
Trackbacks (0)
Defined tags for this entry: gastronomija


Davno je to bilo polovicon 70seti godin onega vika radija san u oveme lipome restoranu...moj ondašnji kolega je u temu restoranu kasnije dugo godina bija diretur...put od maloga od kužine pa do diretura nije bija lak ali svaka mu čast...a vlasnik restorana je bija jedan veli koncern...dok san ja krajen 70seti poša u poduzetničke vode...naše  prijatejstvo je ostalo i nađemo se par puta godišnje malo zalogajit, otvorit koju bočicu i o gušta je popit, a pogotovo puno se napričat...ma bija je on i u Trogiru i Splitu...jila se lipa riba, škojke, janjetina ispod peke, pogotovo kod Đanga u uvali Duga...ovon prilikon san za predjelo pripremija male zalogajčiče moremo i nazvat canapei, tapas, kako ko oče...a jili su se frigani klobuci od gljive sa mladin kozjin sirem i kaparima, marinirane gljive na štapici sa češnjakom, frigane balancane sa tanko rizanon pancetom, frigana tikvica sa pršutom, chorizo sa maslinama, onda i ova italijanska spinatta romana sa basilikom i kozjin sirem, a nakon tega je bija rižot od kozica i lososa...a na stolu se još naša i integralni kruv sa namazon od mekega ovčjega sira zalivenega sa maslinovin ujen...par mendula i zdilica maslina...amiko triba lavurat još koju godinu pa če i on u ladovinu...
























































spiza iz indonezije...malo navrnuto po moju...

May 17. 2010 at 20:21
Posted by dalmacija moja inspiracija in spiza # recepten
Comments (4)
Trackbacks (0)
Defined tags for this entry: gastronomija, gušti

Za ovo mi triba jedan veliki wok, maslinovo uje, pršut na sitno, šaka orija, četiri suve pome, paprika iz tegle malo na kiselo, paksoi to bi bilo ka naša blitva smo ča jema malo debje korjenje, angriz i to dugega zrna iz tajlanda, selen na grezo, dva režnjiča češnjaka...onda ovako pršut raskrabin na uju i nek malo bude isfrigan, dodan skuvani angriz i onda selen, ćešnjak, papriku, pome, dobro mišan, dodan orije, angriz san skuva a'dente a paksoi san pet minuti na pari spravija isto tako a'dente, sve dobro mišan, dodan jednu žlicu badjaka i sve promišan...i to je sve pili smo ovo Španjolsko vino i mogu van reč da je pala cila botija...za dezert san napravija Niskozemski specijalitet Haagse Bluf ...evo van riceta...100  grama cukra u prahu, dva bilanjka i 20 cl soka od ribizla navedeno se mekne u čistu zdilu i desetak minuti nek se miša kad ne stvrdne da se zdila more okrenit naopako a da Bluf ne ispane...onda je gotovo...servirat sa tzv. dugin prstima, kolačići malo zacukreni...eto...




















































































« previous page   (Page 1 of 12, totaling 36 entries)   next page »

Categories

  • XML đir po svitu i dalmaciji # reisverhalen
  • XML dalmatinska kamena kuća # stenen huis
  • XML maslinik na škoju # olijfgard
  • XML The Taste of Dalmatia # gastronomy
  • XML spiza # recepten
  • XML vino # wijn
  • XML zimski vrtal # tuinkas

All categories

Syndicate This Blog

  • XML RSS 2.0 feed
  • ATOM/XML ATOM 1.0 feed

Ads

Tags

amsterdam angriz arboretum artičoki beč biokovo bob božić brca buvjak ciovo cukar cviće cviče dalmacija delicija delicije dioklecijan dubrovnik ekologija fešta gastro gastronomija gradelavanje gušti integralni kruv janjetina jesen jetset kaleta kambelovac kamena kućica kapula kavica kaštela kaštila kobasice konoba kozjak kruh kultura kulturno naslijeđe kužinavanje ladanje lavanda limun lito vilovito manistra masline maslinovo ulje mendula mendule merlot mir mlinica more morske orgulje mosor mužika nectar kvasina nizozemska njoki npkrka oblica pasticada pircina pizdice plano povjest pozdrav suncu priroda prošek rakija rat riba riva sir smokva spiza split sunce tradicija trogir turizam uje unesco unuka verdura vino vino # wijn voče vranac zadar zimski vrtal zinfandel čiovo đem đir po svitu šparoge žrnovnica

ovod malo vižitajen...onako usput...

  • make life sweeter...naše dite
  • Zz. ...naše dite
  • blogamimoga...to štivo je obavezno
  • brod u boci...na vrju olimpa
  • borut i vesna...
  • culinary croatia...spiza vino i vrhunska kvaliteta
  • dalmacija...
  • destinacije...arhiva o'litrati
  • enogastromama...vrhunska kvaliteta...
  • e-kastela...news...
  • fine wine croatia...kvaliteta i informacija
  • gurwoman...
  • gastroprijevod...konačno da se niko siti
  • gastrodiva...
  • gastroblog...
  • hoteli u Spitu i okolici...
  • iz hrvatske...cro diaspora
  • kaštelanska panorama...news portal
  • kaštelanski glas naroda...
  • kea...grčka culinarska rapsodija...
  • olynthia...zlato sa šolte
  • ricete za dicu
  • more snova...
  • nelina gustirna...
  • prozor u dom...povirite jema svega
  • pelegrini...vrhunska konoba u šibeniku
  • pripadantebi...oli Čiovka
  • priče...aus Wien
  • roštiljanje...
  • sanjarenje...poetski zapisi...
  • shelly kelly...
  • secret dalmatia... oli po naši tajanstvena dalmacija ... nima bojih
  • secret dalmatia...weblog
  • super studio...vrhunske fotke...
  • slow food travel... by Robyn
  • škoju moj lipi...divota 
  • sexi kužina...prava stvar
  • svinisce...dutch dream...
  • turizam...dalmacija de luxe
  • the worldwide  gourmet...
  • trogirportal...
  • teacia...splisko dite i delicije
  • teuta...za lipi brod

Dalmatino pivišču pritrujena

Klapa Cambi

Mužika moga zavičaja...za moj gušt...

Get this widget | Track details | eSnips Social DNA
 

dalmacija moja inspiracija | svega pomalo... | Login | Design by ceejay