Dalmacija moja inspiracija

Kod nas u Dalmaciji se jide previše mesa, dimjenega mesa, masnoče i kruva, a ovo je rezultat...a bilo bi boje da svega bude po miri, ma barenko malo manje mesa a ribe oli ka ča je ovod škojke...vaja jist više...nebi bilo zgorega uvest jedan brezmesni dan i ti dan triba poist dosta verdure...a svaki dan vaja jist voće...ajmo sad spravjat pizdice...ja u jednu teču meknen maslineva uja...a prije tega san nasicka poriluka, kapule, karote, pomidore, češnjaka, selena na grezo, petrusimula usitno...sve san malo zažutija i doda papra...kad je karota malo smečila zalijen sve sa decon bileg vina...malo promišan i dodan pizdice i poklopin...poklopjeno stresen nikoliko puta tako da sve bude promišano...nakon tega vino sa sokon o verdure i moren iz pizdica izlijen u drugu teču i to napo iskuvan...i kad je napo iskuvano onda to prilijen priko pizdica koje san iskrenija na jednu pijadelu...a oni šest deci bilega ča je ostalo u boci je taman za nas dvoje...u životu triba pripazit sa alkoholom teško je pogodit miru...nikoliko feta integralnega kruva za pospugat šug i to van je sve...a i ovi znaju pravit spizu...

Svitu moj došlo je vrime od vijađa...lito je bilo dugo, vrilo, vruče, teplo i na kraju je još i zaladilo...feštavalo se, pale su gradele, jili su se lipi tinguleti, točavalo se, a u vrtlu je bilo verdure ka u priči...

bilo je i par đita do Krknjaša...a doma nan doli u konobi vino lagano vrije i zrije...zimska verdura je posađena...masline če sestra obrat a susid če ispeč rakiju...fala in na temu...nas prvo čeka vijađ do Beča di nan je čer sa dragin i tri sina, naša tri unuka mušketira...

evo in nosimo maice o Ajduka...a nakon jedne šetimane pravac Amsterdam...tamo nas nevista, sin i mala princeza čekaju...i tako malo vamo, malo tamo, moran priznat da nan ni dosadno...Božić i Nova 2010 če bit u Beču...ne brinite ma napravit ču reportažu...a čer i ja čemo se uvatit kužinavanja, ona oko slakega a ja ostalo...lipo obitejsko druženje...

onda se vaja na vrime tornjat do Trogira...čekaju nas kupusi, brokule, poriluk, blitva, rukola, salate i ostale zimske delicije...integralneg brašna smo nabavili kod Ike u Grabu pa če bit i lipega domačega kruva...a bome i vina...a vaja poč i na lignje...

zato evo još malo guštamo u zanjoj kavi u Trogiru...

nakon zanjeg posta bi bija red da meknen čagod finijega...ovi obid je bija