Dalmacija moja inspiracija

Za napravit jednostavni obid ne triba nan puno tega.

Malo mliveneg mesa, koja kapula, režnjić bilega luka, ispeštane dalmatinske trave, dvi žlice kapara, zrile pomidore, čikara goveđega temeljca, dva tri kučarina mlika, sol i papar.

Meso na uju isfrigan dodan kapulu, bili luk i trave a kad lipo pokafeni pospen sa brašnon izmišan, dodan iskrižane zrile pomidore, mišan.

Zalijen sa temeljcem, nek malo iskuva onda dodajen sol papar i skinen sa vatre.

Dodan mliko onda sve promišan.

A ostalo, ka ča je manistra, salata, pomidore ka ove moje koje san bacija na gradela e to van je po voji, a vino ka vino malo ali sa gušton.

cooking classes and cooking tours in croatia

culinary croatia

luxury croatian villas

dok je stađun od šparogi evo van još ništo za poist...kunpir iskrižan na žigice...oli po struci...pommes allumette...isfrigan i na mišanome uju...tribaju bit isfrigane...napose san zamutija nikoliko jaja...onako kako i je nadalina mutila...i prilijen priko kunpira...temu dodan ogratanoga sira...jedno desetak lističa u peštaduru ispeštanega origana...ja duperan friški a iman ga u đardinu na svakome knatunu...sol i papar...onda poredan vrje od šparoga... i sve meknen u pečnicu...grijanje je odozgo...nek uvati boju i koricu...malo grezo rizanega selenova lista pospen...salata je iz vrtla a kvasina je domača...a od debjega i tvrđega dila šparoge san napravija vega juvu...nima puno filozofiranja...triba se uvatit jist...